Japanische Messer

Außergewöhnliche Schärfe: Bekannt für extrem scharfe, präzise Schneiden. Hochwertiger Stahl: Gefertigt aus hochwertigem Kohlenstoff- oder Damaststahl für Langlebigkeit und langanhaltende Schärfe. Elegantes Design: Die Klingen zeichnen sich oft durch markante Muster und eine ästhetische Verarbeitung aus. Leicht und ausbalanciert: Ergonomisch ausbalanciert für eine komfortable Handhabung und präzise Kontrolle.

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¥4,458
Produktbeschreibung Dieses vielseitige Messer verfügt über eine rostbeständige, scharfe Edelstahlklinge und ist damit ein unverzichtbares Werkzeug für jede Küche. Die einlagige Edelstahlkonstruktion sorgt für Langlebigkeit und ...
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¥8,624
Produktbeschreibung Dieses hochwertige Edelstahlmesser bietet saubere Handhabung und erfrischende Schärfe. Die einteilige, nahtlose Metallkonstruktion sorgt für hohe Robustheit und lässt sich leicht reinigen und desinfizieren. ...
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¥16,800
Produktbeschreibung Dieses fachmännisch gefertigte Messer ist konsequent auf Schärfe ausgelegt und damit ideal für die Fischereibranche. Die Kasumi-polierte Oberfläche steigert nicht nur die Optik, sondern verbessert auch die S...
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¥18,458
Produktbeschreibung Tojiro F-888 ist ein hochwertiges japanisches Küchenmesser aus Voll-Edelstahl, entwickelt für ausgewählte internationale Vertriebswege und den Fachhandel für Schneidwaren. Hergestellt in Japan, verfügt es üb...
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¥16,800
Produktbeschreibung Tojiro Pro F-619 ist ein japanisches Kochmesser aus Voll-Edelstahl für den professionellen Einsatz in der Küche und ambitionierte Hobbyköche. Dieses Modell gehört zur Tojiro-Serie, die über ausgewählte inter...
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¥14,090
Produktbeschreibung Dieses kompakte Messer eignet sich ideal für dekorative Schnitte sowie feine Arbeiten an Gemüse und Obst. Die stark gebogene Spitze ist besonders praktisch für saubere ziehende Schnitte und gibt Ihnen mehr K...
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¥14,090
Produktbeschreibung Dieses Messer verfügt über eine außergewöhnlich dünne, flexible Klinge und ermöglicht besonders feine, präzise Schnitte. Der weiche Zugschnitt geht mühelos von der Hand – fast wie mit einem Cuttermesser – un...
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¥51,296
Übersetzungsverhältnis: 8,9 / Maximale Bremskraft (kg): 3,5Maximaler Schnureinzug (cm/Kurbelumdrehung): 81 / Spulendurchmesser/-breite (mm): 29/19Spulenkapazität (lb-m): 6-45, 8-45Gewicht (g): 130 / Grifflänge (mm): 40Anzahl La...
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¥24,640
Produktbeschreibung Dieses exquisite Messer wird mit Präzision und Handwerkskunst gefertigt und verkörpert die Eleganz traditioneller japanischer Schwertschmiedetechniken. Die Klinge zeigt ein beeindruckendes, nebelartiges Must...
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¥12,320
Produktbeschreibung Eine hochwertige, in Japan entworfene Produktlinie, entwickelt für die Anforderungen von Profis. Dieses exquisite Werkzeug besitzt eine Klingenoberfläche mit einem schönen Damastmuster, das an ein traditione...
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¥28,000
Produktname: 33-lagiges, gehämmertes Damast-Gyuto, 210 mm, Modell-Nr. 07395.   Klingenmaterial: Kern aus VG-10 (V Gold Nr. 10).  Hergestellt und vertrieben von Aoki Hamono Seisakusho - SAKAI TAKAYUKI JAPAN.   Herstellmethode/St...
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¥29,680
Produktbeschreibung Wir präsentieren das Küchenmesser YEBISU YAIBA, ein Meisterwerk aus Handwerkskunst und Technologie. Dieses Messer wird in Sakai, Osaka, einem renommierten Zentrum der Messerherstellung in Japan, von erfahren...
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¥28,000
Produktbeschreibung Das Misono 440 Gyuto ist ein vielseitiges Kochmesser aus hochwertigem, korrosionsbeständigem Molybdänstahl mit wasserfestem Holzgriff. Es ist auf Komfort ausgelegt: Der Griff liegt sicher in der Hand und ist...
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¥4,458
Produktbeschreibung Dieses vielseitige Messer verfügt über eine rostbeständige, scharfe Klinge aus Edelstahl und ist damit ein unverzichtbares Werkzeug für jede Küche. Für Rechts- und Linkshänder konzipiert, sorgt es bei allen ...
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¥32,234
Produktbeschreibung Modell: F-891Gesamtlänge: 405 mmKlingenlänge: 270 mmGewicht: 255 gHergestellt in: Japan Dieses Küchenmesser in Profiqualität aus komplett rostfreiem Edelstahl kombiniert einen Kern aus Kobaltlegierungsstahl ...
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¥40,094
Produktbeschreibung Modell: F-892Hergestellt in JapanDieses Küchenmesser in Profiqualität hat eine Gesamtlänge von 435 mm und eine Klingenlänge von 300 mm. Es bietet eine hervorragende Reichweite und präzise Kontrolle für anspr...
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¥99,456
Produktbeschreibung Die Hammerschlag-Oberfläche, eine traditionelle Zieroberfläche, entsteht durch sorgfältiges Bearbeiten des Stahls mit dem Hammer. Das veredelt nicht nur das Design, sondern härtet den Stahl und sorgt für ein...
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¥11,760
Produktbeschreibung Eine hochwertige, in Japan entworfene Produktlinie, die den Ansprüchen von Profis gerecht wird! Die Klingenoberfläche zeigt ein schönes Damastmuster, das an ein japanisches Schwert erinnert, und der Griff ha...
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¥56,090
Produktbeschreibung Die SHIMANO 22 Aldebaran BFS HG LEFT ist eine kompakte Baitcasting-Rolle für das Bassangeln und verbindet ein besonders leichtes Handling mit präziser Kontrolle für ein geschmeidiges Angelerlebnis auf dem Wa...
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¥6,698
Produktbeschreibung Dieses hochwertige Messer ist aus rostbeständigem Edelstahl gefertigt, der für lang anhaltende Schärfe und hohe Haltbarkeit sorgt. Die einlagige Edelstahlkonstruktion erleichtert die Pflege, während der Grif...
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¥55,776
Produktbeschreibung Dieser Sonderbestellartikel zeigt ein eindrucksvolles Damastmuster der Marke Sakai Takayuki, bekannt für hochwertige Küchenmesser, die Sakai Uchihamono repräsentieren. Diese Zusammenarbeit zwischen KitcheNav...
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Produktbeschreibung Dieser Sonderbestellartikel der Marke Sakai Takayuki zeigt ein beeindruckendes Damastmuster – ein Markenzeichen der Küchenmesser von Sakai Uchihamono. Entstanden in Zusammenarbeit zwischen KitcheNavi und der...
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¥17,674
Produktbeschreibung Dieses vielseitige Santokumesser ist ein klassisches Allzweck-Küchenmesser, das in japanischen Haushalten weit verbreitet ist und weltweit geschätzt wird. Es eignet sich zum Schneiden von Fleisch, Gemüse und...
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¥5,824
Produktbeschreibung Dieses leichte und scharfe Keramikmesser ermöglicht saubere, präzise Schnitte. Die feine Keramikklinge ist äußerst abriebfest und sorgt für lang anhaltende Schärfe. Anders als Metallmesser gibt es keine Meta...
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¥26,880
Produktbeschreibung Dieses hochwertige Küchenmesser ist ein Meisterwerk der Handwerkskunst, entwickelt für alle, die Präzision und Schärfe bei ihren Küchenwerkzeugen schätzen. Mit einer Klingenlänge von 24 cm und einer Gesamtlä...
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¥19,354
Produktbeschreibung Tojiro F-Series ist eine Marke, die über ausgewählte Vertriebskanäle im Ausland und spezialisierte Fachhändler für Schneidwaren angeboten wird. Dieses japanische Messer ist zum Schneiden von Fleisch konzipie...
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¥8,848
Produktbeschreibung Das Sekisoroku 10000CL Santoku 165mm #000AE5254 KAI ist ein Allzweck-Küchenmesser aus Japan, entwickelt für vielfältige Aufgaben wie das Schneiden von Gemüse, das Tranchieren von Fleisch und das Filetieren v...
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¥16,800
Produktbeschreibung Das Damast VG10 Gyuto (Rindfleischmesser) ist ein Premium-Küchenmesser, das von ISSIKI, einer weltweit beliebten japanischen Marke, stolz empfohlen wird. Die Klinge besteht aus erstklassigem VG10-Edelstahl, ...
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¥7,818
Produktbeschreibung Dieses hochwertige Messer hat eine Klinge aus Molybdän-Vanadiumstahl, bekannt für außergewöhnliche Schärfe und Haltbarkeit. Der Griff besteht aus 18-8-Edelstahl und bietet einen komfortablen, sicheren Halt. ...
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¥25,749
Produktbeschreibung Modell: F-886Größe: Gesamtlänge 360 mm, Klingenlänge 240 mmGewicht: 150 gHerkunftsland: Japan Dieses Küchenmesser in Profiqualität kombiniert einen Kern aus Kobaltlegierungsstahl mit mehrlagigem 13-Chrom-Ede...
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¥25,749
Produktbeschreibung Modell: F-890Gesamtlänge: 375 mmKlingenlänge: 240 mmGewicht: 210 gHerkunftsland: Japan Dieses Küchenmesser aus rostfreiem Edelstahl ist auf hygienische Leistung auf Profi-Niveau ausgelegt. Dank der fugenlose...
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¥35,258
Produktbeschreibung Dieses Messer verfügt über eine 240 mm lange silberne Klinge und einen klassischen Holzgriff – für eine klare, zeitlose Optik im Küchenalltag. Mit einem Gewicht von ca. 0.46 lb liegt es ausgewogen in der Han...
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¥22,400
Produktbeschreibung Das Küchenmesser Aoki Cutlery Sakai Takayuki Inox Series ist ein hochwertiges Werkzeug für Profiköche und ambitionierte Hobbyköche. Es wird in Japan gefertigt, bekannt für herausragende Handwerkskunst und Li...
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¥4,592
Produktbeschreibung Erleben Sie eine saubere Handhabung und erfrischende Schärfe mit diesem sorgfältig gestalteten Messer. Aus hygienischem Edelstahl gefertigt, bietet die einteilige, nahtlose Metallkonstruktion hohe Robustheit...
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¥17,360
Produktbeschreibung In Japan gefertigt und präzise hartverlötet: Dieses vielseitige Allzweck-Küchenmesser verbindet ein markantes Klingenmuster mit einem klaren, schlanken Griffdesign. Perfekt für die tägliche Vorbereitung – vo...
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¥17,920
Produktbeschreibung Das KASUMI Titanium Coated Kitchen Knife wird von erfahrenen Handwerkern meisterhaft gefertigt und bietet herausragende Schneidleistung. Die Klinge besitzt eine Titanschicht mit hervorragender Abriebfestigke...
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¥4,458
Produktbeschreibung Erleben Sie präzise Schärfe mit diesem sorgfältig gefertigten Messer mit dreistufiger Klingenbearbeitung. Dabei werden die Klingenecken nach dem Anbringen glatt ausgeschliffen, was den Schneidwiderstand beim...
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¥24,640
Produktbeschreibung Das Modell F-615 ist ein japanisches Küchenmesser aus Edelstahl, entwickelt für präzise Schnitte auf Profi-Niveau und eine unkomplizierte Pflege im Alltag. Die Gesamtlänge von 290 mm umfasst eine 170 mm lang...
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¥18,458
Produktbeschreibung Tojiro F-894 ist ein in Japan gefertigtes Kochmesser aus Voll-Edelstahl, das professionelle Schärfe mit unkomplizierter Pflege im Alltag verbindet. Dieses Modell gehört zur Tojiro-Serie, die über ausgewählte...
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¥15,322
Produktbeschreibung Tojiro F-Series ist eine Marke, die über ausgewählte internationale Händler und spezialisierte Messershops angeboten wird. Dieses 180 mm lange Messer mit beidseitigem Schliff bietet Schärfe auf professionell...
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¥12,858
Produktbeschreibung Tojiro F-843 ist ein in Japan gefertigtes Messer aus der Tojiro F Series, die über ausgewählte internationale Vertriebspartner und spezialisierte Fachhändler für Schneidwaren angeboten wird. Mit einer Gesamt...
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¥12,858
Produktbeschreibung Tojiro F-844 ist ein in Japan gefertigtes Allzweckmesser, das für ausgewählte Auslandsmärkte und den spezialisierten Messerfachhandel entwickelt wurde. Mit einer Gesamtlänge von 200 mm und einer Klingenlänge...
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¥20,160
Produktbeschreibung Dieses hochwertige Messer vereint Handwerkskunst und Funktionalität – ausgelegt für Präzision und Langlebigkeit. Die Klinge besteht aus 33-lagigem schwedischem Stahl, bekannt für außergewöhnliche Festigkei...
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¥29,680
Produktbeschreibung Tojiro F-617 ist ein japanisches Küchenmesser in Profiqualität, das für ausgewählte Vertriebskanäle wie Auslandsmärkte und spezialisierte Messerfachhändler entwickelt wurde. Hergestellt in Japan, misst es in...
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¥3,696
Produktbeschreibung Ein kompaktes Kochmesser mit kleinerem Griff, passend für Kinderhände, für einen sicheren, bequemen Halt. Es besitzt eine echte, scharfe Klinge für fortgeschrittene Nutzer, mit präzisem beidseitigem Schliff....
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¥19,040
Produktbeschreibung Dieses vielseitige Messer, in Europa und den USA als „Allzweckmesser“ bekannt, ähnelt dem japanischen Santokumesser. Die lange Klinge eignet sich ideal für kraftvolle Schnitte und damit für große Stücke Flei...
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¥10,730
Produktbeschreibung Premium-Küchenmesser mit einem Kern aus rostfreiem AUS-10-Stahl (Aichi Steel) mit hoher Härte, ummantelt von 45 Lagen rostfreiem Damast. Wärmebehandlung auf HRC 60 +/- 2 für außergewöhnliche Schärfe, Verschl...
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¥16,576
Produktbeschreibung Das hana Santoku ist ein vielseitiges Küchenmesser für viele Zwecke und damit das gängigste Messer für den Haushalt. Es eignet sich zum Schneiden von Fleisch, Fisch, Gemüse und mehr. Das Messer misst 330 x 4...
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