remy faca santoku inox afiada uso geral 180mm preta

Descrição do Produto

Supervisionado por Remi Hirano e Asuka Wada, o faca de cozinha Santoku foi desenvolvida em colaboração com um tradicional fabricante de facas de cozinha na cidade de Seki, na província de Gifu. O comprimento da lâmina, um pouco maior, de 18 cm, faz dela uma ferramenta versátil para qualquer tipo de alimento.

Esta faca oferece um nível de corte profissional e o mais alto grau de durabilidade, alcançados por meio de um trabalho artesanal especializado e de um acabamento de superfície que reduz a resistência ao atrito. O revestimento especial de flúor na lâmina facilita o desprendimento dos alimentos, diminuindo o esforço ao cortar. Mesmo alimentos que costumam grudar na lâmina, como manteiga e queijo, se soltam com facilidade.

Construída em aço inoxidável e sem emendas entre as partes, esta faca é fácil de limpar e higiênica, pois dificulta o acúmulo de sujeira e resíduos. A versátil lâmina de 18 cm foi projetada com uma curvatura que facilita o corte de qualquer alimento e com uma área de lâmina um pouco mais larga para ajudar a pegar e transportar diferentes tipos de alimentos.

A faca é afiada, durável, fácil de limpar e visualmente bonita. É um utensílio de cozinha inovador, vencedor do prêmio Good Design Award 2018. A faca Santoku preta, “Kuro-no-Knife”, é uma faca de cozinha na cor preta que convence até especialistas, sendo uma adição valiosa para qualquer cozinha.

Especificações do Produto

- Comprimento da lâmina: 18 cm
- Material: Aço inoxidável
- Revestimento: Revestimento especial de flúor
- Prêmio: Good Design Award 2018