KAI Couteau de Chef Gyuto SEKIMAGOROKU Damas 210mm AE5205

Description du produit

Ce couteau à bœuf est conçu avec un accent sur la netteté, le confort d'utilisation et l'attrait esthétique. Utilisant la technologie avancée de "bordure intégrale", le couteau atteint un tranchant précis grâce aux techniques de "Suki" et de "bordure". La lame présente un magnifique motif damassé rappelant les épées japonaises, tandis que le manche est façonné en triangle inversé pour une prise en main confortable. La beauté fonctionnelle du couteau est évidente dans sa netteté, sa facilité d'utilisation et son design élégant.

Spécifications du produit

Poids: 298g
Numéro de modèle du fabricant: AE-5205
Matériaux: Lame en acier damassé, Manche en bois renforcé stratifié, Embout en acier inoxydable
Longueur de la lame: 210mm
Dimensions: 330 x 44 x 23mm
Pays d'origine: Japon

Caractéristiques supplémentaires

L'embout en acier inoxydable monobloc et la lame sont soudés ensemble pour empêcher l'intrusion d'humidité et de rouille. Le manche est fabriqué en bois naturel qui a été spécialement traité pour être solide et résistant à l'eau et à l'humidité, tout en conservant la texture du bois. Cela assure une prise en main durable et confortable.

KAI

Depuis 1908, KAI est le principal fabricant de lames du Japon, réputé pour sa coutellerie de précision et ses outils de beauté, plébiscités par les professionnels du monde entier. Des légendaires couteaux de cuisine Shun, façonnés par des maîtres artisans, aux rasoirs innovants et indispensables de toilette, KAI allie l’héritage japonais de la forge de sabres à la technologie moderne. Découvrez le tranchant, l’équilibre et la qualité durable qui définissent l’artisanat japonais.