Otona no Yakizakana coltello honesuki per pesce OTS8011 15 cm

Descrizione del prodotto

Otona no Yakizakana OTS8011 è un coltello honesuki prodotto in Giappone, pensato per la preparazione del pesce con precisione e pieno controllo. La punta sottile e affusolata consente di arrivare con esattezza dove serve, rendendolo una pratica alternativa al coltello deba per la lavorazione del pesce.

Rifinito a mano dagli artigiani del marchio Tojiro a Tsubame-Sanjo, questo coltello monofilare da 15 cm è dotato di una lama composita resistente, che unisce ottime prestazioni di taglio a una manutenzione più semplice nell’uso quotidiano. Il profilo spesso della lama garantisce maggiore robustezza, mentre il manico nero in legno rinforzato laminato è progettato per durare nel tempo.

Caratteristiche principali

• Prodotto in Giappone, a Tsubame-Sanjo
• Coltello honesuki da 15 cm per la preparazione del pesce
• Affilato a mano dagli artigiani Tojiro
• Lama monofilare, design per destrorsi
• Punta affusolata per tagli di precisione
• Lama robusta progettata per resistere alle scheggiature
• Manico nero in legno rinforzato laminato

Specifiche del prodotto

• Model: OTS8011
• Brand: Otona no Yakizakana
• Color: Black
• Blade material: DP cobalt alloy steel