Otona no Yakizakana dao lọc xương cá Nhật Bản 15cm OTS8011

Mô tả sản phẩm

Otona no Yakizakana OTS8011 là dao honesuki sản xuất tại Nhật, được thiết kế để sơ chế cá với độ chính xác và khả năng kiểm soát cao. Phần mũi dao thon, nhọn giúp đưa lưỡi dao vào đúng vị trí cần cắt, là lựa chọn thực dụng thay thế cho dao deba khi mổ và fillet cá.

Được các nghệ nhân của thương hiệu dao Tojiro hoàn thiện thủ công tại Tsubame-Sanjo, mẫu dao vát 1 mặt 15 cm này sở hữu lưỡi dao composite bền bỉ, cho khả năng cắt sắc bén đồng thời dễ chăm sóc hơn trong quá trình sử dụng hằng ngày. Bản dao dày tăng độ chắc chắn, trong khi tay cầm gỗ gia cường ép lớp màu đen được làm để sử dụng bền lâu.

Điểm nổi bật

• Sản xuất tại Nhật Bản, ở Tsubame-Sanjo
• Dao honesuki 15 cm dùng để sơ chế cá
• Được mài thủ công bởi nghệ nhân Tojiro
• Lưỡi vát 1 mặt, thiết kế cho người thuận tay phải
• Mũi dao nhọn cho thao tác cắt chính xác
• Lưỡi dao chắc chắn, hạn chế sứt mẻ
• Tay cầm gỗ gia cường ép lớp màu đen

Thông số sản phẩm

• Mẫu: OTS8011
• Thương hiệu: Otona no Yakizakana
• Màu sắc: Black
• Chất liệu lưỡi dao: DP cobalt alloy steel