Tojiro Pro Yo-Deba 210 mm allrostfri F-616

Produktbeskrivning

Modell: F-616
Tillverkad i Japan
Den här japanska premiumkökskniven har ett blad på 210 mm och en totallängd på 345 mm. Med en välbalanserad vikt på 270 g får du trygg och kontrollerad skärning.

Bladet är tillverkat av ett kompositmaterial i koboltlegerat stål med 13-krom rostfritt stål, vilket ger utmärkt skärpa, enkel skötsel och smidig omslipning. Kniven är färdigställd av skickliga hantverkare och framtagen för pålitlig prestanda i både hemmakök och professionella kök.

Det sömlösa handtaget i 18-8 rostfritt stål är mycket hygieniskt och hjälper till att motverka ansamling av smuts och bakterier, samtidigt som det kan steriliseras med hett vatten. Den karakteristiska tornadoformade ytan ger ett bekvämt grepp som blir bättre med tiden och hjälper till att minska halkrisken, även med våta eller oljiga händer.