日本麵條與湯品
從即食拉麵與杯麵,到優質的乾蕎麥麵、烏龍麵與素麵。溫暖的味噌湯、濃郁的高湯與豐盛的咖哩湯——定義日本家常料理的舒適美食。
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¥2,677
-20%
商品描述
一蘭 捲麵(附原味紅色乾式醬)為 5 份入組合,讓你在家也能輕鬆享用世界知名的豚骨拉麵。ICHIRAN 發源自福岡縣,自 1960 年由中原先生創立以來,一直是豚骨拉麵的代表品牌。身處豚骨拉麵聖地博多,一蘭將拉麵製作工藝精益求精。
商品規格
內容包含捲麵與特製紅色乾式醬。麵條為了與湯頭完美契合而細緻製作,從小麥配方、粗細、形狀到口感硬度,皆經過無數次測試調整,只為呈現最佳風味;越嚼越能感受到小麥香氣。
湯頭歷經無數次微調,以實現理想口味;鹹...
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商品說明
一蘭 博多細麵(直麵)附一蘭特製「赤紅秘粉」,是一蘭多年研發、專注鑽研豚骨拉麵所打造的產品。作為伴手禮商品,名副其實,經長時間悉心製作完成。
商品規格
博多細麵(直麵):使用稀有小麥粉,由經驗豐富的製麵職人特別調配。透過一蘭獨家配方,讓您享受麵條口感與彈性。並能抑制煮麵水的混濁,更能品嚐湯頭風味。
湯:由職人不懈研究、反覆試作而成。兼具濃郁與鮮味,同時抑制豚骨特有氣味的湯頭。
赤紅秘粉:一蘭特製辣味調味料,嚴選來自世界各地的高品質辣椒製成。...
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¥5,376
商品描述
為滿足顧客對更有飽足感餐點的需求,我們將麵條升級強化。麵條重量由 80g 增加至 85g,份量更足。另將隨附風味油由「辣油」更新為「香辣風味油」,讓口感層次更豐富。新增的清新蒜香更突顯「香辣帶勁」的產品概念,帶來獨特且有風味的享受。
商品規格
- 隨附風味油:由「辣油」更改為「香辣風味油」 - 新增:清新蒜香
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¥2,464
即溶味噌湯銷售 No.1「料亭之味」品牌推出 36 份量大包裝。品牌名稱:Marukome 製造商:Marukome 原產地:日本 產品重量:0.78kg 產品內容「料亭之味」即溶味噌湯銷售 No.1 品牌新增 36 份量大容量版本。本品含熟成調和米味噌與豆味噌各 9 份,搭配標準配料:豆腐、油豆腐、青蔥、裙帶菜。大容量適合囤貨,即使一個人每天喝 1 份,
也能喝超過 1 個月。原料與成分 調味味噌[米味噌(日本製造)、鹽、砂糖、豆味噌、柴魚萃取物、...
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¥3,752
商品說明
Yamaki 商用花鰹是專為專業廚房設計的高級薄削柴魚片。淨重 500g,非常適合製作大量濃郁鮮美的高湯。此柴魚片以強烈旨味與香氣著稱,不僅適用於熬煮高湯,也能用於拌入料理或灑在表面來提升風味。其濃厚烘焙風味能搭配各式料理,為每道菜增添層次與濃郁口感。
商品規格
容量:500g
尺寸:27.0cm x 6.0cm x 37.0cm
重量:540.01g
成分:柴魚片
食用方式
花鰹柴魚片用途廣泛,可大幅提升料理整體風味。適合用來熬煮味噌...
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¥3,976
商品說明
Cup Noodle PRO 海鮮風味是全球首款杯裝拉麵品牌的全新系列。每份含 15g 蛋白質,較原版 Cup Noodle 海鮮風味減糖 50%,在保有美味的同時提供更健康的選擇。主要配料包含魷魚、花枝、蟹風味魚板、炒蛋、高麗菜與青蔥。不同於以往無糖商品,本商品採用油炸麵條重現海鮮麵的經典風味。
商品規格
本商品每份含 15g 蛋白質,較原版 Cup Noodle 海鮮風味減糖 50%。請常溫保存,避免強烈氣味及陽光直射。
成分
本商品成...
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¥3,886
以均衡比例調和香菇與舞菇。可用於各式家常料理,如麵湯、燉煮料理、味噌湯等;也適合用於素食料理。也很適合素食料理。
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¥3,886
「昆布高湯」的主要原料為甜味的真昆布(北海道南部栽培昆布)與採自利尻島、禮文島的利尻昆布,香氣高雅、鮮味清澈。將昆布粉末與切碎昆布調和,讓風味與香氣更有層次。另外加入香氣濃郁的乾香菇與少量海鹽,帶出昆布的鮮味。多種食材相互搭配,成就溫和鮮味、風味深厚的高湯。1:使用北海道真昆布與利尻昆布。2:出湯快速,只需煮沸 2~3 分鐘。特色 3:已添加調味,可直接使用。特色(4):撕開袋口即可整袋使用。
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¥1,770
產品介紹
「Somi Shantung DX」是多用途的中式濃縮高湯醬,採用清澈湯底,並加入二十多種油脂、洋蔥、蒜頭與香辛料調製而成。此產品由 Soujifoods 於 1961 年開發上市,長年深受專業主廚愛用,常見於各種專業廚房。不僅適合中式料理,也可運用於咖哩及西式料理,是真正的萬用調味料。
產品規格
容量:500g
商品尺寸(高×深×寬):82.0mm × 104.0mm × 104.0mm
品牌名稱:Soujifoods
製造商:Souji...
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¥3,886
成分:風味原料[鰹魚乾片、小魚乾萃取粉(沙丁魚)、烤沙丁魚、小魚乾結、昆布]、澱粉分解物、酵母萃取物、發酵調味料(部分含小麥與大豆).商品尺寸(高 x 深 x 寬):26 cm x 6.3 cm x 16 cm「減鹽 Chinosha 高湯」使用與 Chinosha 高湯相同的原料,但鹽分減少 53%。只要簡單加入,就能在減鹽同時,讓每天的味噌湯更有道地風味。請搭配您平常使用的味噌調整口味。
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¥1,680
產品介紹
味之素丸太棒狀拉麵為專業等級的中式麵條產品,非常適合餐廳、外燴業者使用,亦可作為個人料理之用。此產品為 1kg 大包裝,足以供應多道料理份量。麵條採用日本生產的高品質小麥麵粉製成,風味濃郁且道地。保存方便,只需置於室溫環境,避免陽光直射、潮濕與強烈異味即可。
產品規格
味之素丸太棒狀拉麵為 1kg 包裝。產品產地為日本,分類為中式麵條。麵條原料為小麥粉、食鹽、植物性蛋白與還元糖漿,並以梔子色素著色。產品應存放於室溫,避免陽光直射、潮濕及強烈...
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¥3,584
商品說明
本商品是長年熱銷的萬用高湯粉,僅使用國產原料,並嚴格把關主要原料產地。採用鹿兒島縣產本枯節與荒節柴魚,經獨家製程引出更深層的風味與美味。為了忙碌的現代人,使用國產鹽與砂糖調配成高湯基底,讓料理既省時又好吃。期盼不論是品嚐的人,或是料理的人,都能因這款產品而感到滿意。
商品規格
內容量:400g(8g × 50小包)
熱量:每包8g 含 19.6kcal
商品尺寸(高 × 深 × 寬):5.0 cm × 25.0 cm × 0.45 cm
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¥2,464
即食味噌湯銷售 No.1 的「料亭之味」系列新增大容量 36 份裝。品牌名稱:MarukomeBrand Name: Marukome商品重量:0.69 公斤成分:調味豆味噌[米味噌(日本製)、豆味噌、鰹魚萃取物、砂糖、鰹魚片粉、膳食纖維、蛋白水解物、昆布萃取物、發酵調味料、Soda 鰹魚片粉、乾燥沙丁魚粉、食鹽/酒精、調味料(胺基酸)、(含部分大豆)]裙帶菜配料[裙帶菜、豆腐、青蔥、(含部分小麥)]豆腐配料[豆腐配料[豆腐、裙帶菜、青蔥/凝固劑、(...
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¥3,349
產品介紹
以鹽味炒麵滿足你的大食慾,帶來飽足又風味十足的一餐。麵體搭配由雞肉萃取製成的鹹味醬汁,融合洋蔥香氣與多種香料,滋味更加濃郁。特調香料包含羅勒、大蒜與粗粒辣椒,為餐點增添辛香層次。這款炒麵烹調快速又簡單,是各種場合都方便享用的選擇。
產品規格
每份內容量為156g,其中麵量為130g。麵條以圓刃切製,口感滑順有彈性,只需要3分鐘即可完成。每盒含12份,適合多次享用,或與親友分享。
食用方式
適合露營、烤肉、登山、釣魚等各式戶外活動。只要注...
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¥2,072
商品介紹
這款白高湯以本公司的淡口醬油為基底,加入鰹魚乾、昆布與香菇萃取而成,風味濃郁又用途廣泛。淡色湯底能突顯食材原有色澤與高湯風味。所使用醬油以非基因改造、非脫脂處理的大豆製成。適合各式料理,如湯品、烏龍麵、茶碗蒸、燉煮飯、醋拌料理等。
商品規格
本商品為 1800ml 瓶裝,尺寸為 31.2cm × 10.6cm × 10.6cm。每份含 42kcal 熱量。
使用方法
煮湯時請以 19 倍水稀釋;烏龍麵湯底以 10 倍稀釋;茶碗蒸以 12...
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¥3,136
商品介紹
以煙燻國產雞絲為主,佐以干貝、薑與青蔥,營造濃郁中式風味。雞湯清爽,卻帶來深層鮮香,是日常料理的萬用基底。適合湯品與清炒蔬菜,提升料理鮮味。
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¥4,256
產品說明
本產品為多種乾燥海鮮粉與調味料的美味綜合調味粉,內含鰹魚柴魚片粉、鯖魚片粉、沙丁魚粉與牛蒡粉,並加入香菇粉與昆布粉增添風味。為了平衡整體味道,另外添加食鹽、砂糖與醬油粉。本產品亦含有調味料(如胺基酸等)及乳酸鈣,以提升營養價值。
產品規格
本產品為多種海鮮粉與調味料的混合調味粉,主要成分為鰹魚柴魚片粉、鯖魚片粉、沙丁魚粉與牛蒡粉,並搭配香菇粉與昆布粉。其他配料包含食鹽、砂糖、醬油粉、調味料(胺基酸等)及乳酸鈣。
成分
本產品成分包含風味...
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¥896
產品描述
品嚐正宗的讚岐烏龍麵,採用最優質的赤穗鹽精製而成。這些麵條選用精心挑選的國產小麥,擁有濃郁的風味和堅韌的嚼勁。赤穗的天鹽中含有苦鹽,進一步提升了食材的美味。試過這些麵條後,您將難以忘懷其順滑的口感和愉悅的吸食感受。
產品規格
- 內容量:400克 x 1包
- 保存期限:自製造日起1.5年
- 保存方式:常溫保存
- 煮麵時間:13分鐘
成分
小麥粉(國產小麥)、鹽
過敏資訊
含有小麥
使用方法
煮麵時間:13分鐘,享受完美的日...
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¥3,696
商品介紹
以煙燻雞肉削片熬製的雞高湯,現採用升級配方。融合濃郁雞旨味與干貝、薑、青蔥香氣,呈現清爽的中式風味。
便利的 8 g 小包,湯品、醬汁等皆能維持一致調味。
商品規格
規格:8 g × 16 小包
成分:雞肉削片(日本製)、雞肉萃取粉、酵母抽出物、澱粉水解物、食鹽、醬油粉、干貝粉、青蔥片、薑、香辛料
過敏原:小麥、大豆、雞肉
每小包(8 g)營養:熱量 26 kcal;蛋白質 3.5 g;脂肪 0.2 g;碳水化合物 2.44 g;食鹽當量...
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¥2,800
產品描述
這款組合包含手工切製的半生烏龍麵、麵露(日本麵湯)以及柴魚片。麵條經過輕微乾燥處理,保留了新鮮烏龍麵的Q彈口感,並可在室溫下保存3個月。包裝精美,非常適合用作禮品或婚禮等特殊場合。這款產品帶來傳統日本料理的美味,非常適合在家享用。
產品規格
產品尺寸(高 x 深 x 寬):27公分 x 31.5公分 x 4.6公分
原產地:日本
內容量:4人份
成分
[麵條] 小麥粉(日本製造)、鹽、加工澱粉、酸鹼調節劑。
[醬油] 醬油(含大豆和小麥...
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¥1,784
商品說明
本商品為 Sanjirushi 的料理亭赤高湯,是一種日式高湯。由業界具口碑的製造商 Shokusai Net 製作。此高湯以高品質與道地風味聞名,深受專業主廚與居家料理者喜愛。
商品規格
商品尺寸(H x D x W):36mm x 206mm x 147mm
品牌名稱:無品牌名稱
製造商名稱:Shokusai Net
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¥2,218
產品描述
這是一款高級的乾燥素麵禮盒,提供紅紫蘇、南瓜和抹茶等美味口味。這些細麵條產自日本,完美結合了傳統與獨特的風味。麵條經過精心製作,呈現出順滑的口感和淡雅的味道,無論是冷食還是熱食,都非常適合各種料理。
產品規格
- 類型:素麵(細小麥麵條)
- 重量:250克(淨重)
- 數量:1盒
- 包裝:盒裝
- 麵條形式:乾燥
- 口味:紅紫蘇、南瓜、抹茶
- 過敏資訊:含小麥
- 包裝重量:0.3公斤
- 原產地:日本
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¥2,218
商品說明
「博多之幸 Umadashi」是一款用途廣泛的調味料,由鹽、糖與醬油調和而成,可提升各式料理的風味。使用這款高湯,能大幅減少額外調味的步驟,輕鬆做出美味料理。只要將一小包放入水中,小火煮 1~2 分鐘,即可完成香濃醇厚的高湯,且使用後收拾簡單。採用在家中不易準備的豪華食材組合,是許多用過就離不開的愛用款。全新 Umadashi 專用工廠已建置完成,透過嚴格的品質檢驗與衛生管理,讓顧客每天都能安心享用。本產品使用未漂白高湯包,更適合全家人安心...
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¥1,344
Product Size(W x D x H):130mm x 40mm x 180mm內容量:110g本產品每袋含有相當於 1꺜 顆蜆的鳥胺酸!加入蜆高湯的鮮味濃郁湯品。湯頭充滿鮮味,並以高知縣產薑增添風味。可作為小酌時的搭配,也可當作味噌湯等料理的秘密調味,使用方式多元。亦適合在家小酌時搭配,或飲酒後補充。採夾鏈袋設計,方便多用途使用。每袋含 638 mg 鳥胺酸。品名:鳥胺酸乾燥湯品營養標示(每 100g)熱量:262kcaL蛋白質:11.7g...
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¥3,226
兩種高湯交織的濃郁鮮味。湯頭採用兩種柴魚高湯(柴魚與宗田柴魚)與丸大豆醬油。狐狸烏龍麵的蓬鬆豆皮,採用與豆腐店相同的製法製作。自 1976 年以來,日清 Donbei 一直是日式杯麵的頂級品牌,深受各年齡層顧客喜愛。內容量:12 份(每份 96 g)含小麥、乳成分、芝麻、鯖魚、大豆與明膠。成分表等詳細資訊請參閱產品包裝。
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¥672
商品說明
精選食材製成的 Izumo Fuku Soba,帶來細緻純粹的蕎麥麵風味。僅使用日本國產小麥粉、日本國產蕎麥粉與食鹽,以簡單配方襯托出麵條本身的自然品質與香氣。
其特色在於極為細緻的麵體,盡可能拉至纖細,入口滑順、口感細膩。細麵特別適合搭配濃郁沾麵醬汁,讓醬汁完整附著於每一根麵條上,風味更顯出色。於滾水中煮 2 分 30 秒即可,可熱食也可冷食。
淨重:180g成分:小麥粉(日本國產)、蕎麥粉(日本國產)、食鹽過敏原:小麥、蕎麥
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¥1,901
商品描述
Hanamaruki 的「Okasan 柴魚昆布高湯味噌」嚴選原料與製程,呈現淡色系味噌。採用大豆(非基因改造)、米、食鹽、昆布高湯、鰹魚萃取物、鰹魚粉、室鰺節粉、酒精、調味料(胺基酸等)、煙燻香料製成。融合麴香與鰹魚、昆布高湯,風味清爽明亮、香氣十足。800g 包裝風味濃郁,採枕型便利包,減少包材浪費。
商品規格
成分:大豆(非基因改造)、米、食鹽、昆布高湯、鰹魚萃取物、鰹魚粉、室鰺節粉、酒精、調味料(胺基酸等)、煙燻香料
商品尺寸(H...
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定價
¥8,857
產品描述
品嚐一蘭豚骨「烈焰」的正宗風味,這款濃烈辛香拉麵,完美結合豬骨湯頭濃郁鮮味與辛辣刺激口感。六十多年來,一蘭始終專注研發能突顯食材原始風味的拉麵。此產品特別設計,讓你品味豚骨拉麵最純粹原味,不加多餘配料,就能享受飽足又濃郁的用餐體驗。
可能:
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定價
¥1,008
商品說明Karakarauo Ramen 是一款風味濃烈的即食拉麵,採用加入全麥粉製成的粗麵條,且為非油炸麵體,口感紮實有勁、Q彈帶勁。濃郁的豚骨醬油風味湯頭,搭配特製辣油與另附的辛辣魚粉,交織出層次深厚的海鮮辛香風味。成分包括:麵體含小麥粉、全麥粉、食鹽、小麥蛋白、植物油、大豆膳食纖維、水解蛋白;湯包含醬油、豬肉萃取物、動物油脂、辣椒、糖類、調味油、鰹魚粉、雞肉萃取物、豬肉調味油、糊精、食鹽、豬肉粉、蒜蓉;配料為青蔥,另含澱粉、調味料、增稠劑、著色...
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¥3,696
商品描述
本款拉麵醬汁為日式調味料,採用嚴選下巴魚(飛魚)高湯與調味油製成,結合海鮮的鮮美與優雅香氣。用途廣泛,可搭配雞骨、豬骨與魚高湯,不僅適用於拉麵,也很適合火鍋、粥品等料理。
商品規格
商品重量為1kg,尺寸為280mm x 25mm x 200mm。
成分
本醬汁由食用油脂、醬油、海鮮萃取物、食鹽、砂糖、澱粉、蝦醬、調味料(胺基酸等)、香料製成。請注意:部分成分含小麥。
使用方式
用於拉麵時,約稀釋6~7倍;用於沾麵時,約稀釋3~4倍。
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¥1,434
產品介紹
本產品為以「gogo」製成的顆粒狀高湯,「gogo」是九州等日本地區對飛魚的稱呼。將「gogo」醇厚鮮美的風味濃縮於這款好用的高湯中。不使用化學調味料,讓「gogo-go」原本的美味更突出,帶來高雅濃郁又溫和的口感。含豐富天然礦物質的岩鹽,柔和的鹹味更能襯托食材風味。
產品規格
本產品尺寸為 65mm x 65mm x 110mm,重量為 110g,由「Yuki Shokuhin」品牌製造。
營養標示
每 100g 本產品含有:熱量 2...
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¥773
產品介紹
在家就能輕鬆品嚐一蘭拉麵的道地美味,透過這款簡單易煮的拉麵套組即可完成。溫潤濃郁的湯頭可依個人喜好添加配料,自由調整風味,無論大人小孩都適合享用,是相當百搭的餐食選擇。內含博多細麵,採用特調麵粉製成,口感紮實順滑。粉末湯底重現溫和的豚骨風味,將濃郁度、旨味與各種美味精華濃縮於湯中,無須再額外添加調味料。一蘭拉麵專屬開發的秘製醬料可提升整體美味,呈現獨具一蘭特色的風味。特製香味油帶有甜香與鹹香,拌炒時香氣四溢,更能襯托配料風味。
產品規格
...
可能:
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定價
¥3,658
產品介紹
CarbOFF 低碳水義大利麵是比一般義大利麵更健康的選擇,糖含量減少 50%。每 100g 僅含 29.8g 糖分,非常適合重視糖分攝取的人食用。透過調整配方降低麵條獨特硬度,實現接近 100% 杜蘭小麥粗粒麵的口感。本產品以高壓擠壓方式製造,帶來紮實又美味的麵食體驗。包裝為大容量 1kg,麵條厚度為 1.6mm。標準煮麵時間為 15 分鐘,可依個人口感調整。請注意,因原料特性,煮熟後麵條口感可能略具獨特風味。
產品規格
品牌名稱:Ca...
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定價
¥3,674
「東日本版」Donbei 狐狸烏龍麵帶有辛香的「彩色七味粉」風味
Donbei 獨特的烏龍麵麵條口感紮實滑順,搭配以柴魚與昆布為東日本風味調製的高湯。加入醬油後,湯頭風味更濃郁。這款杯裝狐狸烏龍麵配有大塊鬆軟多汁的魚板,美味可口。辛辣的紅辣椒「七味粉」(可依喜好添加)更能帶出醬油的香氣與風味。建議熱水注入量:約 410 ml
本商品運費依體積與重量計算。