KAI Seki Magoroku нож шефа Gyuto 210 мм 10000CL Made in Japan AE5256

Описание товара

Этот универсальный японский шеф-нож сочетает прецизионную пайку с выразительным контрастом между обухом и режущей кромкой, подчёркивая волнообразный рисунок клинка. Он одинаково уверенно справляется и с нарезкой мяса, и с повседневной подготовкой продуктов, а в руке ощущается плавно и сбалансированно — для точного, контролируемого реза.

Подходит для правшей и левшей. Чтобы нож работал на максимуме, после использования вымойте его мягким моющим средством, ополосните, тщательно вытрите и храните в сухом месте. Если помидоры начинают сминаться, а мясо — проскальзывать, значит, пора обновить заточку.

Характеристики

• Материал клинка: Композит с облицовкой из нержавеющей стали
• Сталь режущей кромки: Высокоуглеродистая нержавеющая сталь для ножей
• Внешний слой: Нержавеющая сталь
• Больстер и торцевая вставка: Нержавеющая сталь
• Рукоять: Ламинированная усиленная древесина
• Общая длина: 330 mm
• Длина клинка: 210 mm
• Ширина клинка: 45 mm
• Высота рукояти: 23 mm
• Толщина обуха: 2 mm
• Вес: 300 g
• Страна производства: Japan

Ключевые особенности

• Универсальный нож для широкого спектра кухонных задач
• Прецизионная пайка для чистых, аккуратных линий
• Подходит для правой и левой руки
• Облицовка из нержавеющей стали — простой уход на каждый день

KAI

С 1908 года KAI — ведущий в Японии производитель лезвий, известный своими ножевыми изделиями высокой точности и бьюти‑инструментами, которым доверяют профессионалы по всему миру. От легендарных кухонных ножей Shun, созданных мастерами, до инновационных бритв и инструментов для ухода — KAI объединяет наследие японского искусства изготовления мечей с современными технологиями. Оцените остроту, баланс и долговечность, которые отличают японское мастерство.